La restauración colectiva y la cadena de suministro de alimentos sostenible
13 estudios de caso
- La iniciativa alimentaria Sud Landes - Pays Basque en el marco del PTCE Sud Aquitaine
- Plan de Alimentación Sostenible 2022-2027 del Ayuntamiento de París
- City of Paris Sustainable Food Plan 2022–2027
- Sostenibilidad del sistema agroalimentario en Vitoria-Gasteiz
- Navas circuit: towards food sovereignty
- Circuit Navas : vers la souveraineté alimentaire
- Estrategia alimentaria en Biovallée
- Articulación del sistema agroalimentario regional
- Comer alimentos ecológicos aquí y ahora
- Pays des Condruses (BE) - Cómo las granjas orgánicas locales están alimentando a los escolares y los trabajos
- Emergence d’une stratégie alimentaire territoriale à partir de l’action sociale
- Une démarche collective et territorialisée d’introduction de produits locaux et sous-signe de qualité dans la restauration collective.
- Restauration collective des écoles
3 recursos
- Hacia un suministro de alimentos más sostenible en la restauración colectiva: la contratación
- Mañana mi territorio 02 Coma comida buena, sana y local en los comedores de mi territorio
- Initiative « Système alimentaire innovant sur le territoire de la Biovallée »