Lutter contre la pollution marine aux côtés des pêcheurs locaux

Le projet BlueFishers

Laura Lo Presti, juillet 2025

Zero Waste Europe

BlueFishers : comment les pêcheurs de Viareggio luttent contre la pollution marine. En Toscane, le long de la côte de Viareggio, 50 millions de caisses en polystyrène sont utilisées chaque année pour transporter et stocker le poisson. Ces emballages, légers et fragiles, finissent souvent dans la mer ou sur les plages, où ils se décomposent en microplastiques et pénètrent dans la chaîne alimentaire.

Pour lutter contre ce fléau, le projet BlueFishers, mené par Marevivo et la Fondation toscane pour l’environnement, propose une solution concrète : remplacer ces caisses jetables par des caisses en polypropylène réutilisables et recyclables. Cette initiative allie protection de l’environnement, économie circulaire et engagement local, et a déjà permis d’éliminer 35 000 caisses en polystyrène en seulement six mois.

À télécharger : factsheet_bluefishersproject_en.pdf (1,7 Mio)

Le problème : le polystyrène dans la mer

Le polystyrène expansé (EPS) est un matériau léger, flottant et résistant à l’eau, couramment utilisé dans l’industrie des produits de la mer, notamment pour les caisses à poissons. Ses propriétés isolantes permettent de maintenir des températures basses pendant le transport, ce qui en fait une option intéressante pour préserver la fraîcheur. Cependant, les qualités mêmes qui rendent l’EPS efficace en logistique — sa légèreté et ses propriétés amortissantes — en font également un grave problème environnemental, car il n’est pas durable et a tendance à s’effriter facilement en petits morceaux persistants qui persistent pendant des centaines d’années dans la mer.

Ces particules sont souvent confondues avec de la nourriture par les organismes marins, notamment les poissons, les oiseaux marins et même les filtreurs comme les moules. Une fois ingérés, les microplastiques peuvent provoquer des lésions internes, la famine et l’exposition à des substances toxiques. Ces plastiques, ainsi que les produits chimiques qu’ils contiennent, s’accumulent tout au long de la chaîne alimentaire, pour finir par se retrouver dans les produits de la mer consommés par les humains.

Fiche d’information de Zero Waste Europe

Au-delà de l’ingestion, le PSE présente des dangers physiques directs pour la vie marine. Les gros morceaux peuvent emmêler les animaux ou entraver leurs mouvements, tandis que les fragments pointus peuvent endommager leurs tissus. De plus, le PSE n’est pas chimiquement inerte. Il peut libérer des substances dangereuses telles que le styrène, un cancérigène présumé, et absorber d’autres polluants présents dans l’eau environnante, agissant ainsi comme un vecteur de substances toxiques au sein des écosystèmes marins.

Malgré ses avantages pour une utilisation à court terme, le PSE représente une menace à long terme pour la santé des océans et la sécurité alimentaire. Pour remédier à ses impacts, il faut réévaluer les matériaux que nous autorisons dans nos chaînes d’approvisionnement et privilégier des alternatives plus sûres, réutilisables et non toxiques.

De plus, ces caisses sont généralement utilisées une seule fois puis jetées, ce qui souligne l’urgence de s’orienter vers des alternatives réutilisables ou recyclables qui sont non seulement plus durables, mais favorisent également une utilisation plus responsable et plus efficace des matériaux et des ressources.

La réponse : le projet BlueFishers

Pour lutter contre la pollution marine dans la région côtière de la Versilia, en Toscane, la Fondation pour l’environnement de Toscane finance le projet BlueFishers de Marevivo. Cette initiative est menée en collaboration avec la délégation régionale de Marevivo en Toscane, les autorités locales, notamment la ville de Viareggio, la Garde côtière, l’Autorité portuaire, ainsi que la Cittadella della Pesca de Viareggio, une coopérative sociale représentant la quasi-totalité du secteur de la pêche local.

Objectifs

L’alternative durable mise en place consiste en des caisses en polyéthylène réutilisables et recyclables fournies par DuWo. Ces caisses, approuvées dans le cadre de la mission « Restore Our Ocean and Waters » de l’UE, peuvent être recyclées en fin de vie soit en nouvelles caisses, soit en matériaux de revêtement routier. La technologie comprend des puces électroniques intégrées qui permettent de suivre à la fois les prises et le bateau. Ce système permettra également de rationaliser le nettoyage des caisses une fois que le marché aux poissons de Viareggio aura été modernisé grâce à une infrastructure informatique et de lavage intégrée, prévue d’ici l’été 2025. Actuellement, le lavage manuel est effectué conformément aux normes HACCP. Les caisses sont garanties deux ans. Si un remplacement s’avère nécessaire en raison de l’usure, DUWO se chargera de la collecte des caisses usagées et veillera à ce que les pêcheurs bénéficient du meilleur prix possible pour l’achat d’une nouvelle caisse.

Résultats

Le projet BlueFishers a jusqu’à présent mobilisé 58 bateaux de pêche artisanale, chacun vendant ses prises directement sur le quai. Dans le cadre de cette initiative, la Fondation environnementale de Toscane a fait don d’un total de 2 320 caisses en polypropylène réutilisables et recyclables, soit 40 caisses par bateau participant.

Au cours des premiers six mois, le projet a permis d’éliminer 35 000 caisses en polystyrène, ce qui constitue une avancée significative vers la réduction du plastique à usage unique dans le secteur de la pêche.

Prochaines étapes

La prochaine phase du projet visera à impliquer les opérations de pêche au chalut et les grands distributeurs afin de soutenir la mise en place d’un système en circuit fermé, lorsque cela est possible. Un accent particulier sera mis sur l’implication des supermarchés et des restaurants locaux, afin de permettre une collecte et un retour efficaces des caisses réutilisables.

Parallèlement, les efforts de sensibilisation auprès des autorités locales et régionales seront intensifiés. L’ensemble des conclusions, y compris les rapports sur les avantages, les implications financières à long terme pour les pêcheurs et la faisabilité globale du système, sera compilé et soumis au gouvernement central.

Références

Document : Fighting against marine pollution with local fishermen

En savoir plus

  • Marevivo est une fondation environnementale qui œuvre depuis plus de 35 ans à la protection de la mer et de ses ressources, en mettant l’accent sur la conservation de la biodiversité, le développement durable, la valorisation et la promotion des aires marines protégées, ainsi que la lutte contre la pollution et la pêche illégale.

  • La Fondation pour l’Environnement de Toscane (TEF) œuvre à la protection et à la restauration de la beauté naturelle, de la biodiversité et des écosystèmes de la Toscane (Italie). Elle collecte des fonds auprès de particuliers et d’entreprises liés à la région afin de soutenir les principales organisations environnementales locales. La TEF soutient des projets évolutifs qui apportent un renouveau économique et social aux communautés et favorise la mise en place d’un réseau solide de personnes engagées à soutenir les défenseurs de l’environnement dans toute la Toscane.

  • Fondée en mai 2009, Zero Waste Italy (ZWI) relie les initiatives italiennes en faveur du « zéro déchet » à des réseaux européens et mondiaux plus vastes. ZWI collabore avec des groupes et des organisations locaux, notamment Ambiente e Futuro et le Centre de recherche « zéro déchet » de Capannori.

  • Zero Waste Europe est le réseau européen de communautés, de dirigeants locaux, d’experts et d’acteurs du changement œuvrant à la prévention et à l’élimination des déchets dans notre société. Nous plaidons en faveur de systèmes durables, d’une refonte de notre rapport aux ressources et d’une évolution mondiale vers la justice environnementale, afin d’accélérer une transition juste vers le « zéro déchet » pour le bien des populations et de la planète.