Proyecto LIFE AgroClimaWater (Grecia e Italia)

août 2021

Agence pour l’Environnement et la Maîtrise de l’Energie (ADEME)

À télécharger : capitalisation-cc-adaptation-practices-mediterranean-011449b-projectfolio-en.pdf (3,2 Mio)

¿Cómo contribuye esta medida a la adaptación del territorio al cambio climático?

Un territorio afectado por fenómenos extremos y la desertificación

Los principales impactos observados en los entornos naturales de este tipo de territorio son fenómenos extremos como olas de calor e inundaciones, pero también la desertificación debida a las escasas precipitaciones anuales, lo que conduce a la degradación de los ecosistemas (por ejemplo, la erosión del suelo).

La producción agrícola bajo presión

Estos impactos afectan a las actividades económicas al reducir y, en ocasiones, destruir por completo la producción agrícola. La degradación de los ecosistemas puede dar lugar a problemas como enfermedades de las plantas que afectan directamente a la producción.

¿Cómo aumentar la producción y la calidad a un coste reducido?

Este proyecto es una iniciativa de gestión de los recursos naturales destinada al bienestar y al aumento de la producción local, teniendo en cuenta los efectos del cambio climático a nivel local. Los efectos del cambio climático en la producción fueron la razón principal para poner en marcha el proyecto, pero también las necesidades locales para identificar las mejores formas de adaptarse al cambio climático y, al mismo tiempo, aumentar la producción reduciendo los costes de producción. Por lo tanto, la adaptación de las plantaciones de árboles a los próximos efectos del cambio climático (escasez de agua, inundaciones) y la adaptación de las prácticas agrícolas (técnicas de bajo coste) fueron el objetivo principal de la iniciativa.

El valor añadido de la adaptación de los huertos frutales en Creta

El proyecto ha contribuido a la implementación de prácticas agrícolas que mejoran el estado de los recursos naturales, así como al desarrollo socioeconómico, incentivando a los agricultores a permanecer en la zona y seguir produciendo a nivel local. También se exploraron medidas de gobernanza del agua. Asimismo, se desarrolló la capacidad de adaptación del sector agrícola mediante consultas públicas y la formación de las partes implicadas sobre los requisitos del Sistema de Gestión del Agua para la Agricultura y la estrategia propuesta de adaptación de la gestión del agua (al cambio climático).

Proyecto destacado

Objetivo

El objetivo principal del proyecto LIFE AgroClimaWater es promover la eficiencia hídrica y apoyar la transición hacia una agricultura resiliente al clima en los países mediterráneos mediante el desarrollo de estrategias de adaptación en la gestión del agua en tres organizaciones de agricultores (FOR) de dos zonas de Creta, Grecia (Platanias y Mirabello), y una de Basilicata, Italia (Metapontino).

Antecedentes

Al igual que amplias zonas del sur de Europa caracterizadas por una escasa precipitación anual, Platanias, en Creta (Grecia), se ve especialmente afectada por el cambio climático. Además, estas zonas (por ejemplo, la región de Creta) también se caracterizan por conflictos de uso del agua, sobre todo entre la agricultura y el turismo. Mantener un alto nivel de producción en los huertos, al tiempo que se reduce significativamente el consumo de agua, liberaría agua suficiente para una agricultura resiliente al clima. Por otra parte, la falta de adaptación de los huertos reforzaría la tendencia al abandono, con consecuencias negativas para las comunidades locales y los ecosistemas.

El proyecto se centró principalmente en la aplicación de buenas prácticas agrícolas para adaptarse al cambio climático, mejorar la eficiencia hídrica y racionalizar el uso de productos agroquímicos en 10 explotaciones piloto por zona del proyecto (8 explotaciones de olivos y 2 de cítricos en la zona de Platanias) durante 3 períodos de cultivo (años), bajo la supervisión de los agrónomos de las organizaciones de agricultores.

Descripción técnica

El proyecto identificó buenas prácticas agrícolas que se aplicaron en las parcelas de demostración de cada emplazamiento piloto y se sometieron a seguimiento. Los grupos de intervenciones incluyen:

• Reducción de las pérdidas por evaporación del agua de la superficie del suelo: acolchado del suelo, control de malas hierbas sin labranza, siega de malas hierbas

• Reducción de las pérdidas de agua por transpiración mediante la poda de invierno y la poda de verano

• Reducción de las pérdidas de agua y nutrientes por percolación profunda: aumento de la materia orgánica, fertirrigación

• Reducción de la escorrentía superficial (especialmente en zonas inclinadas): instalación de trampas y «bio-rolls» a partir de residuos de poda

• Medidas para maximizar la eficiencia del riego, basadas en el cálculo de las pérdidas por evapotranspiración en cada explotación

• Racionalización de los fertilizantes y productos agroquímicos utilizados, de acuerdo con un programa de fertilización (basado en análisis de nutrientes del suelo y de las hojas en cada explotación)

¿Cuáles son los resultados tangibles?

Gestión de los recursos naturales para la resiliencia de las explotaciones agrícolas locales en Creta

El objetivo inicial del proyecto, reducir en un 30 % el consumo de agua y, al mismo tiempo, aumentar la producción, se alcanzó mediante diferentes medidas. Se identificó a más de 20 agricultores como participantes activos sobre el terreno, mientras que cientos de personas participaron en las formaciones y talleres impartidos por el proyecto.

Todas las acciones se ajustaron a las expectativas de los beneficiarios y a las necesidades del territorio, especialmente en lo que respecta a cómo mejorar la calidad de vida de la población local aumentando la producción, pero reduciendo al mismo tiempo los costes de producción, teniendo en cuenta los impactos del cambio climático (escasez de agua, inundaciones, olas de calor) y los efectos indirectos del cambio climático, como las enfermedades de las plantas.

Beneficios colaterales sociales, económicos y medioambientales

El proyecto ha contribuido a evitar una mayor erosión del suelo a escala de las acciones piloto, mediante la prueba y la aplicación de técnicas pertinentes y de bajo coste (por ejemplo, el acolchado del suelo, los cultivos de cobertura, la poda de invierno y de verano, la aplicación de materia orgánica, el riego adaptado a las necesidades hídricas de los cultivos, la fertirrigación, etc.).

El menor uso de plaguicidas también supuso una contribución positiva a las cuestiones medioambientales y de salud.

Se crearon mejores condiciones para que los agricultores locales pudieran seguir produciendo en la zona y evitar el abandono de sus campos. De hecho, debido a la crisis financiera en Grecia y al bajo precio del aceite de oliva y los cítricos, muchos agricultores tienden a abandonar sus campos.

Otras implicaciones

Hubo margen para la adaptación, ya que algunas actividades se modificaron ligeramente en función de las necesidades y la realidad locales (por ejemplo, algunos agricultores ya habían adoptado la fertirrigación y las prácticas de labranza cero; la poda de verano y la aplicación de caolín en las explotaciones olivareras no se llevaron a cabo debido a un verano inusualmente lluvioso, por lo que los beneficios en estas circunstancias habrían sido insuficientes para justificar el coste de su aplicación).

Además, hubo que sustituir tres explotaciones piloto: una fue adquirida por un propietario que no tenía intención de continuar con la actividad agrícola, y las otras dos eran propiedad de un agricultor poco cooperativo, que nunca aceptó el nuevo sistema de riego ni el equipo de monitorización en la parte de demostración de su campo.

Solo en una explotación se produjo una reducción significativa del rendimiento debido a una infestación de mosca del olivo antes de la cosecha, ya que hubo un malentendido entre el agricultor y el contratista en cuanto a la responsabilidad de aplicar los productos fitosanitarios en la parte de demostración del campo.

Un aspecto importante que sigue siendo objeto de debate entre los socios del proyecto y las partes interesadas locales se refiere a las actividades de protección fitosanitaria (contra infestaciones de insectos y hongos), que no se incluyeron en el proyecto pero que serían necesarias.

¿Cuáles son las condiciones para el éxito?

Factores clave de éxito

Las actividades del proyecto fueron percibidas positivamente por las partes interesadas relevantes de la región.

Otro factor de éxito es aprovechar tanto las prácticas y los conocimientos locales como el apoyo bilateral de los actores políticos y técnicos de la región.

La comunicación y la sensibilización son fundamentales para involucrar aún más a las partes interesadas locales y a los responsables de la toma de decisiones.

El socio del proyecto trabajó constantemente para incluir de forma cada vez más activa a más partes interesadas (agricultores) en las actividades sobre el terreno, especialmente este año, ya que hubo problemas con los volúmenes de producción.

La transferencia de conocimientos y la formación de los agricultores locales en técnicas y prácticas alternativas aportan un gran valor añadido. Los intercambios prácticos (a través de visitas de campo) ayudan a los participantes a familiarizarse con técnicas de bajo coste que podrían utilizar para aumentar su producción y la calidad de sus productos.

Los resultados visibles también confieren legitimidad a las soluciones propuestas, relacionadas con la gestión de los recursos naturales y, más concretamente, del agua y la escorrentía. Se han observado diferencias significativas entre los campos en los que se han aplicado técnicas de bajo coste y aquellos en los que no.

Sin embargo, aún quedan algunas dificultades por superar, especialmente en lo que respecta a la participación de las partes interesadas y la comunicación con los agricultores.

Argumentos para movilizarse en favor de la adaptación

El cambio climático agrava los conflictos existentes (en concreto, los conflictos de uso del agua, sobre todo entre la agricultura y el turismo) y exige soluciones. Se ha demostrado que existen soluciones de bajo coste para aumentar la producción y la calidad de los productos en zonas áridas y semiáridas.

Mantener un alto nivel de producción en los huertos, al tiempo que se reduce significativamente el consumo de agua, liberaría agua suficiente para una agricultura resiliente al clima. Además, la falta de adaptación de los huertos reforzaría la tendencia al abandono, con consecuencias negativas para las comunidades locales y los ecosistemas.

Lecciones útiles para iniciativas similares

Las actividades se planificaron bien desde el principio y se involucró a los productores locales desde la fase de diseño del proyecto. La inclusión de la protección fitosanitaria podría ser una actividad adicional que se podría ofrecer.

Los principales consejos para una organización que desee llevar a cabo una iniciativa similar podrían ser:

• Buscar la máxima participación local

• Seleccionar emplazamientos adecuados para las actividades de campo (y estar preparados para adaptarlos en caso de situaciones imprevistas)

• Establecer un seguimiento continuo de las actividades y los resultados; mantener una comunicación transparente y constante con los agricultores que forman parte de la experimentación sobre lo que se espera de ellos y cómo intervendrá el equipo del proyecto a lo largo de su calendario (para evitar malentendidos, como ha ocurrido, que afecten a los resultados del proyecto)

• Dedicar tiempo suficiente a evaluar los resultados y registrar las condiciones naturales, para reflejar mejor las «condiciones del cambio climático»

• Incluir tantas variables diferentes como sea posible, como distintos cultivos, para ofrecer una visión más amplia de los efectos del cambio climático en diferentes aspectos.

Références

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